Beskrivning av attraktionen
På grund av dess unika geografiska läge vid korsningen mellan Azov och Svarta havet, ett stort antal soliga dagar (det finns fler av dem här än i Jalta och Sotji), bördig jord, varm torr höst och modern vinframställningsteknik, Taman har blivit en av de bästa vinframställningsregionerna i Ryssland.
Det finns flera vingårdar på halvön. Som ett resultat av ett antal omorganisationer och namnbyte från den kollektiva gården "Krasny Boets", som skapades 1929, bildades OJSC Agrofirma "Yuzhnaya". Jordbruksföretagets vingårdar ligger vid Kerchstredet och Tamans mynning i närheten av byn Taman. Ekonomins centrala egendom ligger direkt i byn Taman, där vingården Chateau-Taman ligger. Vingården har en märkesbutik och ett provsmakningsrum.
Jordbruksföretaget "Yuzhnaya" omfattar vinodling och gårdar för vinframställning (i norra delen av Tamanhalvön) med en central egendom i byn Kuchugury och i byn Garkusha, även vid stranden av Tamanbukten. En annan gren kallas Kuban OJSC, vars vingårdar ligger i den nordöstra delen av Tamanhalvön. Denna ekonomis centrala egendom ligger i byn Kurgan, och vingården Kuban ligger också här.
På vingården "Chateau-Tamans" territorium kan du ta en rundtur. Naturligtvis är det bättre att göra detta på hösten eller våren, och inte under den hektiska säsongen av vinodlare från augusti till september, när anläggningarnas ingångar och territorium upptas av tekniska transporter och arbetarna är helt nedsänkta i produktionen bearbeta.
Anläggningens territorium förvånar med renheten och briljansen hos behållare i flera ton av rostfritt stål, rörledningar och automatisering, ett litet antal servicepersonal. Lastbilar-tankar med vinmaterial, dekorerade med namnet på jordbruksföretaget "Yuzhnaya", ser ut som riktiga snygga män.
År 2004, under ledning av den franska oenologen Jerome Baret, lanserades projektet Chateau-Tamagne för att introducera klassisk vinframställningsteknik på Tamanhalvön. Som ett resultat släpptes 2005 de första Chateau-Tamagne-vinerna. År 2007 började produktionen av lagrade viner "Chateau Tamagne Reserve", och 2011 - samlingsviner "Chateau Tamagne Reserve".
På grund av sin produktionsspecialisering har vingården Chateau-Taman nu ingen tappningsproduktion och är helt fokuserad på produktion av vinmaterial för jordbruksföretagens företag.
Ett besök i provsmakningsrummet blir ett värdigt avslut på en rundtur i fabriken.
